我们浦城喜欢吃水饺的人多吗？

学会改变 · 发表于 2016-7-7 13:13:19

水饺最好是手工的买来的水饺皮和手工的口感区别很大浦城还没有手工水饺你可以做手工水饺皮浦城第一家这样才有一点吸引力

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:06:51

额·别问我是谁发表于 2016-7-7 10:16
开吧，妹子，开好发个帖，告知地址。
话外音，搞个众筹，到时候会员打折。

呵呵，谢谢您的支持，现在还只是个想法，不过开起来一定会通知你们的。众筹会不会很麻烦呀。。

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:07:17

yangxuan09 发表于 2016-7-7 10:26
好吃的浦城人都爱吃

恩，既然要开，那么味道就要做好来

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:11:16

正好发表于 2016-7-7 10:48
花样多点，各种馅的，最关键的是材料一定要好，贵点都无所谓

恩，谢谢您宝贵的建议，我觉得做餐饮干净卫生才是最重要的，其次才是味道

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:11:37

秋歌发表于 2016-7-7 11:06
顶一下。水饺偶尔吃吃还是可以的

谢谢版主的支持！

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:14:17

超级密码错误发表于 2016-7-7 11:13
坚持特色，只要妹纸把水饺做到极致，那就一定会获得成功。
新店开业一定要通知大叔，大叔喜欢吃煎饺 ...

谢谢大叔的支持，小妹也挺喜欢吃煎饺，又香又脆。现在浦城地段好的店租太贵了。。。

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:20:50

闽之悦发表于 2016-7-7 11:50
以前在山西，每次出门在外，都是吃水饺，面食，
山西永济的饺子非常好吃，回南方了就很少迟到那地道的面食 ...

是啊，北方吃水饺面食的人多

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:24:00

八佾舞于庭发表于 2016-7-7 11:54
估计南方人爱吃水饺的不太多，而且对肉馅也不是很放心，如果是单纯的水饺店，建议还是多考虑一下。

北方人吃面食，南方人吃水稻，这也是我纠结的最重要的原因了。。不过既然准备做那就要做好，宁愿少赚点，也绝对不会用那种不安全的肉馅的

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:26:33

学会改变发表于 2016-7-7 13:09
小妹单身吗？如果单身我天天去吃

额。这个保密哦

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:29:43

学会改变发表于 2016-7-7 13:13
水饺最好是手工的买来的水饺皮和手工的口感区别很大浦城还没有手工水饺你可以做手工水饺皮浦 ...

恩，谢谢您宝贵的建议，我想的也是做手工水饺，这样才有特色。

pcwzj · 发表于 2016-7-7 14:30:14

雨中星辰发表于 2016-7-7 11:32
到时绝对捧场

好的，谢谢

小白杨 · 发表于 2016-7-7 14:56:11

额·别问我是谁发表于 2016-7-7 10:16
开吧，妹子，开好发个帖，告知地址。
话外音，搞个众筹，到时候会员打折。

超级密码错误 · 发表于 2016-7-7 15:13:25

pcwzj 发表于 2016-7-7 14:14
谢谢大叔的支持，小妹也挺喜欢吃煎饺，又香又脆。现在浦城地段好的店租太贵了。。。

人流量大就可以，不需要黄金地段，菜市场附近都可以的

超级密码错误 · 发表于 2016-7-7 15:16:40

pcwzj 发表于 2016-7-7 14:06
呵呵，谢谢您的支持，现在还只是个想法，不过开起来一定会通知你们的。众筹会不会很麻烦呀。。

众筹就不要了，给他办一张会员卡，先让他充值五万元，有效期6个月，过期作废，余款不退。

典点秀 · 发表于 2016-7-7 15:18:19

关键还是馅料的味道以及卫生，店面的装修要整洁，如果手工擀面皮的技术足够好的话，还是建议用手工，当然会累很多

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