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楼主: 冷无色

[美食咨询] 有谁知道包酒的制作方法

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发表于 2013-11-12 16:27:17 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 浙江温州
冷无色 发表于 2013-11-12 13:40
我怎么听说是酒娘冲谷烧,就是不清楚对冲的比例

一斤米一斤白酒,要买好的谷烧
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发表于 2013-11-12 16:29:49 | 显示全部楼层 | 来自浙江 来自 浙江温州
冷无色 发表于 2013-11-12 13:40
我怎么听说是酒娘冲谷烧,就是不清楚对冲的比例

今年做的,要明年才能吃
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发表于 2013-11-12 17:11:06 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建
*双木林子* 发表于 2013-11-12 16:23
我没放药材,就是白酒

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 楼主| 发表于 2013-11-12 20:45:27 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
本帖最后由 冷无色 于 2013-11-12 20:47 编辑
橄榄林 发表于 2013-11-12 15:43

重点是药材配方你透露下


药材就看小蜜包酒之类的药材嘛
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 楼主| 发表于 2013-11-12 20:46:33 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
zgb20080 发表于 2013-11-12 15:52
你是要办酒厂,可以找我,

我是自己家庭制作自己喝的
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发表于 2013-11-12 23:27:33 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建泉州
没作过不知道
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发表于 2013-11-13 11:35:20 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
如八楼所说,再加苟杞,桂圆,红枣。。。。。。。。。
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发表于 2013-11-13 12:12:54 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建
{:soso_e100:}
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发表于 2013-11-15 14:38:06 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
zgb20080 发表于 2013-11-12 15:52
你是要办酒厂,可以找我,

神医 是行行精通 啊
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发表于 2013-11-16 13:31:07 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
亲一口就跑 发表于 2013-11-15 14:38
神医 是行行精通 啊

就是不告诉你
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发表于 2013-11-16 16:19:14 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建三明
zgb20080 发表于 2013-11-16 13:31
就是不告诉你

我又不做
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发表于 2013-11-16 16:59:03 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建
就是米酒酿好后,不加水加白酒。
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发表于 2013-11-16 16:59:22 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建
*双木林子* 发表于 2013-11-12 09:59
和做米酒方法一样,我做过。只是米酒打水时改用好的白酒倒入,也就是说做50斤米,加入50斤的白酒,等到第二 ...

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发表于 2013-11-16 17:00:07 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建
冷无色 发表于 2013-11-12 13:40
我怎么听说是酒娘冲谷烧,就是不清楚对冲的比例

比例随你自己。
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 楼主| 发表于 2013-11-16 20:55:33 | 显示全部楼层 | 来自福建 来自 福建南平
仙楼 发表于 2013-11-16 17:00
比例随你自己。

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