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发表于 2007-5-29 13:52:14
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<p align="center"><a href="http://www.eat4.com/upimg/070528/2_093018.jpg" target="_blank"><img height="225" alt="" src="http://www.eat4.com/upimg/070528/2_093018.jpg" width="300" border="0"/></a></p><p><font color="#0e31be" size="4">又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一。</font></p><p><font color="#0e31be" size="4">1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者 从蛋碗里倒一些出来。 </font></p><p><font color="#0e31be" size="4">2、开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精。</font></p><p><font color="#0e31be" size="4">做法之二:</font></p><p><font color="#0e31be" size="4">适量的西红柿,切开一块块,备用!</font></p><p><font color="#0e31be" size="4">适量的蛋。</font></p><p><font color="#0e31be" size="4">放入调味料,打烂。</font></p><p><font color="#0e31be" size="4">锅调至慢火,把蛋倒入锅内,煎至七八成熟!</font></p><p><font color="#0e31be" size="4">把做好的蛋切成一小块一小块的!盛于碟内!</font></p><p><font color="#0e31be" size="4">把西红柿倒入锅内,炒一下,放小许水,加适量的白糖。盖锅盖,煮西红柿自个儿认为熟的程度!把做好的蛋倒入锅内,再炒动数下! </font></p><p><font color="#0e31be" size="4">西红柿炒蛋上碟!卖相不好,但味道不错喔!</font></p> |
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