本帖最后由 WE111 于 2020-12-11 13:58 编辑
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“辣皇潮重庆火锅” ( }( b* H3 E/ x2 w
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7 U s) F1 Z* F& a6 Q- e作为一名合格的吃货 ( H/ A$ H$ h4 z8 v1 F" m# Z& k
撸串是不应该分季节的! 7 x$ L4 [0 c% Y/ W
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大把的红辣椒浸在锅底里大力翻炒
. F+ d( x* Z/ {% o0 `8 h: z3 J香味冲出屏幕,说实话我饿了
4 |/ ?" a0 p9 y0 l9 P, E一把把细竹签串着热热闹闹的 ) H8 @$ [& }5 R4 v4 s9 f
一大堆一股脑戳进滚沸的红汤里瞬间热气升腾,
B) a& C4 g, I& h, Z浓香四溢既可以享受撸串的快感
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吃串串火锅老板有没有诚意
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干碟一蘸,麻辣口感加倍涌上来
/ F7 |+ m, M, G3 a/ @9 {- m油碟一蘸,瞬间解辣了
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吃串串除了锅底到位 + L- }. k4 y' H+ b. ^
那最重要的还是菜品了
$ T: M; [$ N! v( x- z不仅品种要多,还要新鲜、量足!
4 C& g6 h! }( U0 l- Q店里每天都有几十种的竹签类食材可供选择
# g5 @4 N' ]3 r+ q' a他们家的串串都是当天穿当天卖不过夜哦~ 3 a5 M4 H) {, d! r
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" n6 L. w7 R/ [3 e鲜艳夺目的辣椒和牛肉包裹在一起,
* W9 ]/ M8 c$ L* T# J) Q2 a3 m& \放入辣锅中煮上那么15秒,
# N2 O0 b$ B! ?1 C, E# L. r& X捞出蘸取味碟,
6 _0 R: Z. m+ g; Z( Z3 t3 K t) D感受着喷溅的牛肉香汁
( ^( V+ m' G1 p1 O伴随着辣味在口中慢慢展开。 5 e5 D1 f6 b: ^" H
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9 K* R$ `& w. x( d M* H. o调料多样味美,涮肉醇香不膻,
- z. Q- d7 o' e放在锅子里一刷,配上蘸料入口 ) T6 S5 W) Z( t. H) b6 Y
口感层次分明刺激味蕾 # H( d! E# \2 w$ L1 s
软而不柴,柔酥鲜香
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E3 l6 b' D8 h正确姿势是“涮” ! g& k9 I0 I, B9 s i; N' P
夹着自己想吃的那块肉下锅就涮 ) L3 x, _" F! Q. ^7 }" n
都是涮一片、吃一片, - M/ x3 d% l8 R, o
千万不要整盘下锅 9 H( k5 ]7 R/ n! b, d0 S. W/ A
那样就辜负了这美妙的口感!
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新鲜肥牛纹理精美犹如雕刻版, & D/ w, `; L) w+ S
均匀适中,油而不腻。
" [: T# d+ w; D7 Y5 {: D/ f, a鲜亮的色泽,不沾血丝,
0 f9 }0 O7 s6 x" N$ i$ m入锅后油脂都溶解在汤汁里, 1 \* Q* s0 ~2 f5 T1 u7 ?
吃起来非常爽口。 1 O# |4 W, X# ]6 a* U8 H
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3 Q5 Y) _, s; P+ N环境也很有艺术哦~ $ s7 Q7 K) x) t
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