潮牛阁潮汕牛肉火锅
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致力于营造的不仅仅是一间食肆 H3 v. Y2 x' r+ |
更是一种值得回味的生活态度 ) o3 c" ?) F2 k1 \4 T, `$ A
你曾经尝过的美好, ! u! ?. d1 G) B1 L
将永驻这里
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浦城潮牛阁潮汕牛肉火锅
$ V" O+ t0 m6 [+ r( u活动时间:2020年11月20日~30日 . R% T( ^7 m' k) A! Q
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活动一
% _1 e. t# f- ]" @* }/ [' D全场现切牛肉6.8折!!! " J0 j5 c# T; [$ ?+ a
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- K6 L2 W% |" } E! O! y活动二
! z& N, T1 V# i$ b/ u N网红荔枝啤免费畅饮!!!
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潮牛阁每天的牛肉都是新鲜采购
* ~8 v$ @5 v! O挑选的牛肉该丰腴的地方脂香四溢 : b4 { b( h6 p5 j
该紧致的地方筋道弹牙
2 n7 b& Z R* u' c每天现杀黄牛,新鲜不隔夜
. V7 j) ]8 a. S1 z$ l2 g8 T成了潮牛阁一块金字招牌!
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0 m4 Z% o- c o* P8 J7 U选用上等好牛,牛肉胶质丰富 8 m) _" {4 ~ B) Q: f {6 c- h
所以在黄金3小时内就算是直立、翻滚 7 e' O% a7 T( _- t. ?
盘子肉也不会掉下来!
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切牛肉的刀工是非常讲究的
3 L7 k# Q2 Q/ ?5 [; U一定要手切, ; l5 V' q8 o7 n2 V
那种机切的简直没法下咽 3 B. V' m& r) D$ Y5 Z% a! S* E" y
手切的要点也有很多, 0 ?( K* ]* [& S" T
厚薄要适中 1 P, h) h, g* k9 u7 |
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师傅们的刀法也决定了牛肉的口感
! T; A3 S: ^ i3 t" l“一刀大而薄,二刀宽又长,三刀肉不断” * ^) [# b. q; I9 i+ o7 h: a2 \
顺着纹理切,肉质将完美呈现
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01吊龙 5 d, \% e( g. E; ], l/ p& a+ C
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8 ~4 `9 j9 o1 N" U: }火锅必点的常见部位牛脊背上一长条肉
% {4 S; {8 t# C |% p脂肪、筋的分布并不均匀
- {% P9 `% Q7 |& l2 w口感从多油变化到纯粹的软嫩
/ q+ U2 N2 c' y总体来说细腻而肉汁饱满 , n1 S& W9 h! r4 z t) R# B
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1 P6 K4 X: K; O: }02雪花
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雪花即脖仁,
( x* ]" q X5 x) r9 z刚涮熟的脖仁柔嫩甜美
# t9 O% G! W: Z( j同时还带着一点爽脆和嚼劲
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脂肪密布在肉中 1 [7 U8 w. \! D5 h
入口柔嫩有油脂鲜甜爽口 有嚼劲 ( S( O r0 q8 A+ r& x% Q: n# L, E
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03匙柄 + a+ v$ i' w# o8 h
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7 y& H6 V) f3 S9 C" u潮汕牛肉丸 / z8 ?: p; D5 d6 z
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) _8 }4 Z q. [! s( h潮汕牛肉丸的美誉可是享誉天下的,
( a0 y# J/ X1 e4 N% |/ e这种手打的牛肉丸至少要不停的敲打2个小时以上,
6 U# x8 H8 G/ ~0 A: n5 _/ }看师傅打的还挺有节奏的, & R" e- w% b' ^: n d8 N
小编都忍不住想要试一把了。
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自动无烟式升降锅, 9 C' |6 H- V/ r4 I
让你优雅吃火锅! " b4 P+ S' N# H; D$ v) m: E
再也不用担心吃火锅一身味啦! 8 \, v! P" l7 M: s( |9 X6 p
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自助料台,可以自己口味调配 1 _' N7 v |2 A& i2 k
与牛肉的鲜味相辅相成,丝毫不会抢戏!
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, E1 D9 [. K4 L& {7 D7 X- I环境
, e- C4 K c4 ?1 v" D宽敞明亮吃火锅
% i! d9 c9 N' a9 g潮牛阁以复古风格做整体的设计风格, ! g7 `- Q% x& K; [! g, a- n' O
砖头风围墙,木质桌椅错落有致,
4 i2 o5 X+ i( p7 T: a- W9 n吃着牛肉火锅,好不惬意! 5 b+ x* G1 ]9 J! \; u2 c! i2 q- o
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别担心坐不下还有包厢等着你
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+ q, X% m ~8 ~% s9 v @6 c朋友小聚&家庭聚餐
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$ c" o5 x; Z n0 R R地址收好, 7 P. i& f5 D2 ?9 G+ F" q$ i+ Q
请勿迷路~ * |2 S$ ?8 X' t
; e9 t7 G% u# b J潮牛阁潮汕牛肉火锅
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地址:浦城县德秀路603号潮汕牛肉火锅(怡源E区停车场对面) / k1 {0 ?8 ^! z( F
电话:17360936067、18159841888
7 k& @, y/ c) {% ~1 h内有免费停车场哦~
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