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发表于 2010-1-20 11:59:10
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本帖最后由 lqrxm 于 2010-1-22 08:11 编辑
长在福建大山的孩子都吃过的
我相信生长在福建大山的孩子都吃过下面这些的吧!
我们那的方言不一样,大家都还记得吧???哈哈。。。想念哦,小时候!
~~~赶紧与大家分享怀念一下!!!
1)悬钩子(浦城话:"抛")
这种应该大家都有吃过,山上都有,4,5月份的时候最多了..
上面这是灌木,象小树一样。还有一种跟这差不多的,但是它长地上。叫野草莓味道相当好,很多人都说是蛇爬过的,有毒,不能吃,其实那是谣言,我吃得可开心了... ...(注:有一种比较小的,就不能吃了)
记得读小学那会,我们还组织去高坑水库那去采.(离临江很近的)那里好多,整个山坡都是,当地妇女还采来卖呢!
2)赤楠
成熟时候是紫的发黑,吃了嘴巴都会变成黑色的.
3)学名是乌稔果(浦城话:捂饭子)
每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。
小时,吃多了,便便便不出来, 想想贪嘴的后果... ...
不好意思,这棵长的还未熟... ...
4)"多哥"
这个老家话发音是“多哥”,学名是地稔儿,茶园附近特多.
5)映山红
哈..杜鹃,映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开,随手摘一朵,拔去蕊,放在嘴边哈一口气,然后吃下去,味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你,那哈一口气是必要的,这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒.
有一种是黄色的花的,这种是有毒的,小时采回家,结果把家里小鸡给毒死了,被家人痛骂一顿... ...
6)金刚藤
老家话咱说的?学名是金刚藤,被霜“压”过之后就很好吃了,不然会涩涩的.
7)野猕猴桃
猕猴桃大家都吃过,野生大家可能见都没见过。就是我老家,那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好,个头也比较小,但是你们谁吃过自己采的?哈哈....
8)锥栗(浦城话:苦锥)
锥栗说白了就是锥状的板栗,呵呵,因为锥栗的果实里面只有一颗种子。下面给你看的是野生的,野毛栗。咱们老家就有好多
杨柳尖是最有名的了!
9)盐肤木
这种果子吃的人可能很少,我有吃过。咱们老家山上挺多.咸咸的,酸酸滴.. (看到那白白的了没?就是盐了)
这种好现在不多了.
10)金樱子
蔷薇科,好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜!
这张是花,花瓣可做饼---好好吃的.
不过要采那么多花瓣可不易啊,小时为了此美味,不知牺牲了我多少放学后的傍晚.
这张就是果实了, 会刺人滴!吃起来有些酸甜!
11)红豆杉
国家一级保护植物,用其树皮提取的紫杉醇,有抗癌作用,于是遭到了毁灭性的砍伐...心疼。偶老家的风水树就是这个,好大一棵...它的果实很好吃...王维的诗写的很好:“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。”说的就是这个红红的很好看的豆子了,呵呵!注意!不要管红色的豆子叫红豆!
12)蕨菜
一种蕨类,老家话叫“过”,春天的时候上山采新芽,老的咬不动,还苦..
13)萱草
又叫黄花菜,百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到!很美丽的一种植物,还可以吃呢!炒了吃,或者做汤,或者和蛋一起煎...
14)酢浆草
福鼎话“河鬼”,(汗,翻译不好,不好意思)叶子是酸酸的,吃的一般是它的肉质根,以前经常在春光明媚的田野里挖,挖的差不多了再去河里洗一洗,看谁的比较多比较大,呵呵...
15)“酒子”
老家话咱说滴忘了,但具体学名叫什么我还没弄明白,秋天霜打之后更好吃...
16)鼠曲草
菊科的植物。和在糯米里面做的“鬼”(白果)很好吃..不过现在一般都是假冒的,不是和鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种,很难采到那么多... 但咱老家田中还有好多那是春天的时候.
般为清明时做的,现在人都不采了,变成现在是真的白果了,不过也不影响其美味.因为馅有豆沙的--甜的,咸的有笋干的... ...
17)桑葚
桑果好吃!.
还有一些没找到图:
18)一种四角的什么东东,长在树上的.
19)山枣
是不是钩起您很多童年回忆!
不要忘了,顶起来!
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