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安溪铁观音是乌龙茶的极品,以其香高韵长,醇厚甘鲜,品格超凡的特点而驰名中外。
, U# x" t8 s* I: E; F4 M7 p# ^铁观音保健功效
. n- a; L: B3 E3 F1 Q1 z& P" t(1)铁观音中含有多酚类化合物,能防止过* Q0 f, V3 ~, X. j- O; h) o; |
度氧化,清除自由基,从而达到延缓衰老的目的, V! ^( R; Y! w' y! v" J% i! z. _, P
(2)铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类* d; o& K( v) H: g3 ~" @7 F
可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少
) Q% u$ J; [ D3 K, |( f* _2 H消化不良、湿热腹泻等8 ]( D9 e/ j& D6 O5 p. f% J
(3)铁观音茶叶经发酵后,咖啡因的含量增
2 g# `0 Q1 ~ k8 w8 o) k加,具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健关
/ R# D3 R0 K( N5 F) O- s$ r防治龋齿等功效。; h* F3 X- b4 t* k$ q2 t
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