liuxiaod 发表于 2016-9-8 22:35:40

三色炒猪肚

1、将猪肚翻转，边冲水边用刀刮净脏物

2、用生粉加少许油，反复抓洗，再用水冲洗净，此步骤重复再次

3、烧鱼眼水略泡猪肚

4、用刀刮去白色脏物，再用刀轻轻将猪肚刮一遍，清水洗净。翻转猪肚

5、锅里盛适量水，放姜片、葱烧沸后加入猪肚，大火烧沸改小火煲约1小时（用筷子容易插入，即可捞起）

6、煲好的猪肚切条，红、黄、青椒切丝

7、热油锅放蒜片、椒丝爆香

8、倒入猪肚翻炒，落生抽、糖、少许水翻炒片刻。

9、加入葱拌匀即可

哥就喜欢 发表于 2016-9-8 23:26:19

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1855988768 发表于 2016-9-9 00:08:37

猪肚要放在高压锅内压熟再炒

雨化蝶 发表于 2016-9-9 07:15:36

:2:

亲一口就跑 发表于 2016-9-9 07:16:14

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ylw6688 发表于 2016-9-9 08:22:14

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boat 发表于 2016-9-9 08:28:10

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随风飞云 发表于 2016-9-9 09:13:09

不错
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