蛋炒饭 发表于 2009-5-19 08:32:31

等待上菜

版主不是说好每天上一到菜吗?今天好象没上菜吧.要不我点道菜看版主会不会
    白切肉
说起白切肉,很是简单.主要是沾酱
版主,教教我怎么做白切肉的沾酱吧

蛋炒饭 发表于 2009-5-19 08:33:06

等待.................

PCDAYOU 发表于 2009-5-19 08:50:29

白切肉没吃过白切鸡到有吃过:20:

浦城山田 发表于 2009-5-19 09:05:23

:2:

dugumao5528 发表于 2009-5-19 09:26:19

我也想学学。

PCDAYOU 发表于 2009-5-19 09:56:54

怎么还没来呢·········

风信子 发表于 2009-5-19 10:42:11

看看，我吃过白切鸡

麒麟配送 发表于 2009-5-19 10:56:07

来看看

沧海桑田 发表于 2009-5-19 12:49:39

既然炒饭　要白切肉　我就献丑说说

沧海桑田 发表于 2009-5-19 12:50:04

这两天　开始上班　所以要下午下班才能上菜了

蛋炒饭 发表于 2009-5-19 12:52:23

继续等待....

蛋炒饭 发表于 2009-5-19 12:53:44

对了,我只是把肉煮熟了切片,就叫白切肉.版主,是不是这样啊?酱汁老是调不好所以请教你

沧海桑田 发表于 2009-5-19 13:09:46

对了,我只是把肉煮熟了切片,就叫白切肉.版主,是不是这样啊?酱汁老是调不好所以请教你
蛋炒饭 发表于 2009-5-19 12:53 http://www.pc186.com/bbs/images/common/back.gif
酱汁这问题是看你自己喜欢什么口味的而有的人喜欢酸 甜 辣 无外呼这3种味 我想没人愿意吃苦的味道   看自己的喜欢的口味   一般 都是 酸[醋 ]甜[白沙糖]辣[辣椒片 或剁椒都行] 这3种味道结合 然后加蒜米 麻油 如果家里有 花椒油 和红油 也可以适当加点 喜欢吃香菜的可以切点 香菜末下去

狼仁 发表于 2009-5-19 13:20:31

我也回下白切肉简单酱汁，主要酱油。味精，水，盐各一点蒜蓉多一点，什么麻油，葱香料的辣椒自己喜好

雪碧兑可乐 发表于 2009-5-25 01:05:48

吃过 不过不会做要学下就可以了····
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