板栗红烧肉

雪碧兑可乐 发表于 2007-6-1 13:12:37

栗红烧肉的做法及制作方法详细介绍<img alt="板栗红烧肉菜谱图片" src="http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic1407.jpg"/>
<h2>板栗红烧肉制作材料：</h2>〖主料〗：带皮五花肉750克,板栗300克 〖辅料〗：湿淀粉25克,葱姜少量 〖调料/腌料〗：精盐,味精,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤 <h2>板栗红烧肉制作方法：</h2>(1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出. (2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.

松林钟声 发表于 2013-2-17 17:37:20

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