WE111 发表于 2022-1-4 15:33:23

美味蛋糕

      今天我教你们做一个奶油蛋糕卷
      首先准备四个鸡蛋;糖;奶油; 搅拌器;模型;预热烤箱五分钟,二十度。
         第一步先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
         第二步用搅拌器把蛋清打出可以立起来就行(打发过程中分三次加糖)
          第三步把蛋黄搅拌均匀
         第四步把蛋清分三次倒入蛋黄中搅拌均匀(搅拌出泡泡即可)
      第五 步把蛋黄和蛋清混合打好的倒入模型中放进烤箱里(温度:一百四十度到一百六十度;时间:三十分钟到三十五分钟) 注意:模型板上要放一片 烤纸。
         第六 步把奶油倒入碗中用搅拌器搅拌可以立起来即可
         第七步把烤好的蛋糕取出,把打好的奶油抹在蛋糕上,再卷起来,切块,即可。
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